Kulinarische Kreuzungen

Cragel, Bruffin oder Cronuts? Wie bitte? Was soll das denn sein? Zugegeben, diese Kreationen klingen mehr als nur merkwürdig, nichtsdestotrotz landen diese Dinger auf den modernen Tellern dieser Welt. Kreative Wortschöpfungen mit einem ausgeklügelten Fooddesign machen aus Croissants, Brioche, Muffin und Donut wahre Kunstwerke. Was auf den ersten Blick wie ein missglückter Backversuch aussieht, entpuppt sich nach und nach als kulinarisches Highlight. – Probieren empfohlen! Nachmachen ebenso! Es finden sich zahlreiche Rezepte im WWW.

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